Sal Marinho

SAL MARINHO⠀

É o sal natural, não passa por refinamento ou branqueamento e contém menos sódio.⠀

O sal marinho também é formado por cloreto de sódio e obtido a partir da evaporação da água do mar assim como o sal refinado. Porém não passa pelo processo de refinamento, o que faz com que mantenha os minerais e nutrientes e dispense a adição de outros ingredientes químicos, também possui um sabor menos salgado do que o sal refinado e não sofre adição de nenhuma substância química. ⠀

Assim, o sal marinho permanece com cor e tamanho diferentes do refinado. No máximo, ele é moído para que o seu uso possa ser feito no preparo de alimentos.⠀
😧Já o sal refinado(o mais usado) passa por um longo processo químico de aquecimento e refinamento que faz com que ele perca quase todo o seu valor nutricional e tenha de receber uma série de aditivos e contém bem mais sódio!⠀
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⚠Mas não se esqueça, independente de ser o refinado ou marinho, o consumo em excesso dessa substância pode ocasionar problemas como hipertensão, doenças cardiovasculares e cálculo renal, use com moderação.

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