Tabule

Comida prática, nutritiva e que todo vegano deveria fazer.

Ingredientes:
250g de trigo para kibe
1/2 limão
1 Tomate
1/2 Cebola Roxa
1/2 Colher de chá de Sal
1/2 Colher de chá de cominho
2 colheres de sopa de Azeite

 

Modo de Preparo:

  • Em um recipiente coloque o trigo com 500ml de água, reserve por 20 minutos
  • Retire a água do trigo com cuidado em um peneira fina
  • Em um recipiente coloque o trigo escorrido, acrescente: Cebola, Tomate, Cominho.
  • Misture, acrescente o azeite, sal e por último limão.

Sirva como prato principal ou acompanhamento de refeições. 

Rende 4 porções 

Você pode gostar também de