Abóbora Recheada com Shimeji

 

Desta Vez tem um prato mais elaborado para que você possa se aventurar na cozinha!!
Esse prato eu fiz usando as minhas referências baianas. Minha família toda é baiana então sempre
usaram muito o leite de coco e o azeite de dendê.Como eu adoro cogumelos, não pude deixá-los de fora.

Ingredientes:
1 Abóbora Pescoço
1 Colher de sopa de Azeite de dendê
Salsinha a gosto
Pitada de Sal
½ Cebola Picada
1 dente de Alho
Leite de coco (200 ml)
200 gramas de Shimeji

Modo de Preparo:

 

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